Sylvester 2019 /20 bei Sagners

 



 

Wir beginnen um 19 Uhr

 



 

und begrüßen Sie mit

 

einem Glas Cremant

 

 

 

Hamburger Krebssuppe

 

mit Fleuron

 

 

 

Bündner Fleisch

 

mit Melone

 

 

 

Lammrücken

 

auf getrüffeltem Kartoffelgratin

 

 

 

Perlhuhn

 

mit Risi-Pisi

 

 

 

Gebackene Hummerkrabben

 

in Cocos mit Chilli

 

 

 

Stremellachs

 

mit Preißelbeersahnemeerettich

 

 

 

Roquefortcreme auf Pumpernickel

 

Gebackener Ziegenkäse

 

mit Mandelkruste

 

 

 

Rote Grütze mit Vanillesahne

 

Tirami su

 

 

 

Zur Mitternacht

 

 

 

Sekt

 

Ungarische Goulaschsuppe

 

 

 

 

 

Preis pro Person

 

62,50 nur Voranmeldung