Sylvester bei Sagners

 

2017/8



Wir beginnen um 19 Uhr

und begrüßen Sie mit

einem Glas Cremant



Tomatenconsomme

mit fr. Basilikum,Fleuron

Bündner Fleisch

mit Melone

Lammrücken

auf Kartoffelgratin

Perlhuhn

mit Trüffelrisotto

Gebackene Hummerkrabben

                                                  in Cocos mit Chilli

Stremellachs

mit Sahnemeerettich

Roquefort creme auf Pumpernickel

Gebackener Ziegenkäse

mit Mandelkruste

 

Creme Katalan

Tiramisu

Rhabarbertarte

Zur Mitternacht

Berliner Pfannkuchen

Cremant

 

Preis pro Person €59,00 nur Voranmeldung

Sylvester 2017/18 bei Sagners